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    柳见青反手将锦帕轻轻勾住月牙儿的脖子。

    那锦帕是丝绸做的，贴在月牙儿身上，滑溜溜的，有些凉。

    “你问，我就答吗？”

    柳见青呵气如兰：“小姑娘，我们呢，从不做没利的事。”

    月牙儿没防备，她竟这样大胆，不由得后退几步，撞得一张凳子在地上拖。

    众人都是一阵笑。

    月牙儿稳了稳心神，清了清嗓子道：“我……自然也不会娘子白告诉我方子，你想要什么价格，都可以商量。”

    这个时候，她倒忽然明白了，和柳见青这样唐突的说话，怕是不妥。

    可是……

    她回味了一下肉松的味道，还是硬着头皮问：“娘子觉得，要多少钱呢？”

    柳见青“噗嗤”笑出声来，好一会儿，才止了笑：“算了，看你逗我开心的份上，就便宜你一回。”

    “做肉松，无非是那几步。

    你先买里脊肉、料酒、姜、罗汉果、盐、糖和酱油。

    里脊肉切块后加水与调料炖煮。

    等肉炖的烂烂的，再捞出来沥干水分，摊凉后擀成扁扁的一层。

    再用掌心揉搓，务必要将肉松揉至蓬松，像柳絮一样轻。

    之后，再用火慢慢的抄。”

    “至于我的肉松，为何这样香，是因为原料讲究。

    要知道酱油有清浓之分，什么时候酿的酱，出来的味道也是不同的。

    要做肉松，最好要选夏日三伏天所制的酱油，才能回味甘甜。”

    听了这话，月牙儿明白了，连声道谢：“多谢娘子赐教，我这回一定试一试。”

    茶博士将假牛乳送上来，柳见青浅呷一口，指尖搭在瓷盏儿上，一下一下敲打着：“你这丫头，倒有些痴。

    你是那家卖点心的？

    到时候我买点来尝尝。”

    “现在在双虹楼老店檐下摆了个小摊子，”月牙儿道：“姑娘帮了我这么大的忙，说什么买不买的？

    我倒是亲自做了上好的点心来，专程送给姑娘。”

    “那就不必了。”

    柳见青以帕遮口，轻轻打了个哈欠：“你一个清白姑娘家，少和咱们这些人来往，不是一条道。”

    她款款起身：“困了，回去睡了。”

    倒真是一个性情女子。

    依照柳见青说的法子，月牙儿第二日收摊后，亲自跑去买酱油，找了几家，才找到有出售“夏日三伏天”所制之酱的卖家。

    她又买齐了芋头、糖、面粉，还从于云雾娘子家里买了上好的猪里脊肉。

    材料既全，便开始试验起一样点心……芋泥肉松小贝。

    说起肉松小贝，现代的每一个吃货，多多少少都曾耳闻过、吃过。

    尽管理智上知道，小小一个肉松小贝，相当于脂肪炸弹，可食客就是忍不住去吃。

    月牙儿心知，要做芋泥肉松小贝，实际要分三个部分来做，肉松、芋泥馅心以及小贝。

    而赶制时间最长的，便是肉松。

    这也没法子，古代又没有高压锅，光要把肉煮得恰到好处，就要耗费不少时间。

    肉在火上炖煮的时候，月牙儿提了小半桶牛乳过来，分别做黄油、淡奶和炼乳。

    等肉松和辅料做好了，月牙儿便开始准备做芋泥馅心。

    胖胖的芋头洗净削皮、切块之后上火蒸，而后捣成芋泥。

    黄油是月牙儿买了牛乳亲手做的，肥皂大小的一块，切了点下来在锅里化开。

    用黄油、芋泥、炼乳、牛奶、淡奶一起用小火翻炒，炒成芋泥馅心。
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